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# El sueño de las alforjas

Todo el sabor de El sueño de las alforjas en su copa.

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- [ALBARÍN Y PRIETO PICUDO: LA SINGULARIDAD DE NUESTROS VINOS](https://www.elsuenodelasalforjas.es/variedades-albarin-y-prieto-picudo/) - El origen centroeuropeo de dos variedades únicas Todas nuestras elaboraciones nacen únicamente de dos cepas; Albarín (blancos) y Prieto Picudo (tintos). Consideradas «primas hermanas», ambas variedades son descendientes directas de la Savagnin (Traminer), una cepa ancestral centroeuropea que las conecta con grandes referentes de la viticultura como la Verdejo o la Godello. A diferencia de
- [History](https://www.elsuenodelasalforjas.es/variedades-albarin-y-prieto-picudo/) - We are two friends, Jesu and Nano, or «Las Alforjas» (the saddlebags) as our mothers called us as children because we are inseparable. After sixty years carrying these saddlebags of dreams, on this return journey we have decided to take care of our organic vines as if we were going to live forever, pampering their
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- [Our vineyards](https://www.elsuenodelasalforjas.es/nuestros-vinedos/) - Under a continental climate, and with a view of the nearby snows of the Cantabrian Mountains, our vineyards are witness to harsh winters that lead to challenging springs, with warm days and cold nights. The short, warm summer ripens the grapes, which are harvested at the beginning of a pleasant, sunny autumn. We cultivate exclusively
- [Home](https://www.elsuenodelasalforjas.es/) - OLD PATHS WITH NEW EYES As in the past, we return to observe the countryside, to feel what happens among the vines, to respect the vital balance that impregnated the bunches of grapes with the aromas of the environment and filled the wines with the flavor of this land. We work our vineyards respecting organic
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- [Contact](https://www.elsuenodelasalforjas.es/contacto/) - The dream of the saddlebags Calle de Manuel Cadenas, s/n 24230 Valdevimbre, León Write to us at info@elsuenodelasalforjas.es +34 669 89 84 60 RESTAURANT RESERVATIONS hola@lacuevadelcura.es +34 987 30 40 37
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- [The hands](https://www.elsuenodelasalforjas.es/las-manos/) - Reflection of the truth that surrounds us These are the hands that hold this dream In The Saddlebag Dream, councils are held in the vineyard, and agreements are sealed with a handshake. Hands tanned by a life of effort and weathering. These are the hands that hold this dream, a reflection of the truth that
- [Winery](https://www.elsuenodelasalforjas.es/bodega/) - Our winery is in Valdevimbre, in a unique enclave overlooking the mountains to the north and the valleys and moors to the south. A watchtower crowning the subway caves that have housed so much wine over the centuries. A winery designed to work by gravity, minimizing mechanical pumping and the use of mobile elements that
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- [Nuestros vinos](https://www.elsuenodelasalforjas.es/nuestros-vinos/) - Nuestros tintos Tal Cual Tinto Joven (Prieto Picudo) Ficha técnica Marcialis Tinto Crianza (Prieto Picudo) Ficha técnica Comprar Nuestro rosado Mojalpico Rosado (Prieto Picudo) Ficha técnica Comprar Nuestro blanco Cascabel (Albarín) Ficha técnica Comprar El Sueño de las Alforjas. Edición limitada El Sueño de las Alforjas (Prieto Picudo) Ficha técnica El Sueño de las Alforjas
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- [El Sueño de Las Alforjas Route Sweepstakes Legal Bases](https://www.elsuenodelasalforjas.es/bases-legales-sorteo-ruta-el-sueno-de-las-alforjas/) - LEGAL RULES AND REGULATIONS RAFFLE ROUTE OF THE RATTLESNAKE 1.-COMPANY ORGANIZING THE PROMOTION The company El sueño de las Alforjas S.L., located at C/ Manuel Cadenas S/N. Valdevimbre-León, is organizing a local sweepstakes, to be held through various establishments throughout the city of León and its social networks, aimed at the public of León.
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- [Contacto](https://www.elsuenodelasalforjas.es/contacto/) - El sueño de las alforjas Calle de Manuel Cadenas, s/n 24230 Valdevimbre, León Escríbenos info@elsuenodelasalforjas.es +34 669 89 84 60 RESERVAS RESTAURANTE hola@lacuevadelcura.es +34 987 30 40 37
- [Las manos](https://www.elsuenodelasalforjas.es/las-manos/) - Reflejo de la verdad que nos envuelve Estas son las manos que sostienen este sueño En El Sueño de las Alforjas, los consejos se celebran en la viña, y los acuerdos se sellan con un apretón de manos. Manos curtidas por una vida de esfuerzo e intemperie . Estas son las manos que sostienen este
- [Historia](https://www.elsuenodelasalforjas.es/historia/) - Somos dos amigos, Jesu y Nano, o «las alforjas» como nos llamaban de niños nuestras madres por ser inseparables. Tras sesenta años cargando estas alforjas de sueños, en este camino de vuelta nos hemos decidido a cuidar de nuestras viñas ecológicas como si fuésemos a vivir eternamente, mimando su entorno, observando sus ciclos vitales, acompañándolas
- [Bodega](https://www.elsuenodelasalforjas.es/bodega/) - Nuestra bodega está en Valdevimbre, sobre un enclave único desde el que se avistan las montañas al norte y los valles y páramos al sur. Una atalaya coronando las cuevas subterráneas que tanto vino albergaron a lo largo de los siglos. Una bodega diseñada para trabajar por gravedad, minimizando el bombeo mecánico y el empleo
- [Bases legales sorteo Ruta El Sueño de Las Alforjas](https://www.elsuenodelasalforjas.es/bases-legales-sorteo-ruta-el-sueno-de-las-alforjas/) - BASES LEGALES SORTEO RUTA DEL CASCABEL 1.-EMPRESA ORGANIZADORA DE LA PROMOCIÓN La Empresa El sueño de las Alforjas S.L. con domicilio en C/ Manuel Cadenas S/N. Valdevimbre-León organiza el sorteo de ámbito local, a desarrollar a través de diversos establecimientos repartidos por la ciudad de León y sus RRSS, dirigido al público de León.
- [Sorteo Ruta el sueño de las alforjas](https://www.elsuenodelasalforjas.es/sorteo-ruta-el-sueno-de-las-alforjas/) - RUTA El SUEÑO DE LAS ALFORJAS Disfruta de nuestros vinos Cascabel, Mojalpico y Tal Cual! Premios directos de consumiciones y botellas de vino en los locales participantes. Sorteo de 15 estuches de vino de 3 botellas y 10 visitas a bodega con cata y comida inluida Cómo participar en el sorteo? Comenta en nuestro
- [Segundo premio](https://www.elsuenodelasalforjas.es/concurso-segundo-premio/) - Enhorabuena! Te ha tocado una copa gratis de nuestros vinos en este mismo local. Además, si comentas la publicación de la ruta de vinos de nuestro perfil de Facebook o Instagram , y etiquetas al local en el que has hecho la consumición, todavía tienes la oportunidad de entrar directamente en el sorteo de
- [Primer premio](https://www.elsuenodelasalforjas.es/concurso-primer-premio/) - Enhorabuena! Te ha tocado una botella gratis de uno de nuestros vinos jóvenes. Canjea el premio en este mismo local. Además, si comentas la publicación de la ruta de vinos de nuestro perfil de Facebook o Instagram , y etiquetas al local en el que has hecho la consumición, todavía tienes la oportunidad
- [Premio botella](https://www.elsuenodelasalforjas.es/premio-botella/) - Enhorabuena! Te ha tocado una botella de nuestros vinos jóvenes. Canjea el premio en este mismo establecimiento. Además, si comentas la publicación de la ruta de vinos de nuestro perfil de Facebook o Instagram , y etiquetas al local en el que has hecho tu compra, todavía tienes la oportunidad de entrar directamente en
- [Participa en el sorteo](https://www.elsuenodelasalforjas.es/concurso-sin-premio/) - Anímate a comentar la publicación de la ruta de vinos de nuestro perfil de Facebook o Instagram , y a etiquetar al local en el que has hecho la consumición, todavía tienes la oportunidad de entrar directamente en el sorteo de varios estuches de tres botellas de vino y más de 10 comidas en
- [Raffle Ruta el sueño de las alforjas (The saddlebag dream route)](https://www.elsuenodelasalforjas.es/sorteo-ruta-el-sueno-de-las-alforjas/) - The DREAM OF THE SPHORES ROUTE Enjoy our wines Cascabel, Mojalpico and Tal Cual! Direct prizes of drinks and bottles of wine in the participating establishments. Draw of 15 cases of 3 bottles of wine and 10 visits to a winery with tasting and lunch included How to participate in the raffle? Comment on
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## Productos

- [Marcialis](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/marcialis-2/) - Selección de racimos con vendimia manual en nuestra parcela La Plana. Maceración en frío, con uvas sin estrujar, posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y crianza durante 12 meses en barricas de roble francés. Aromas a frutos negros y panadería, boca suave, con fruta compleja y ligera persistencia de los toques dulces aportados por la barrica. Ficha técnica Volumen — 75cl. *Contiene sulfitos
- [Mojalpico](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/mojalpico-rosado/) - De nuestra finca de Villagallegos se vendimia la primera uva tinta cada añada. A la entrada a bodega, la uva se estruja suavemente y se lleva a macerar a depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Fermentación entre 14 - 16 ºC. Aromas a frutos rojos y florales. La entrada en boca es suave con un toque de acidez típico de la variedad que le aporta frescura al vino Ficha técnica Volumen — 75cl. *Contiene sulfitos
- [Cascabel](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/cascabel/) - Vendimia seleccionada a mano de madrugada, aprovechando las bajas temperaturas. Maceración pelicular en frío. Tras la fermentación alcohólica, crianza sobre lías finas durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable, que aportan aromas de panadería al frescor de los cítricos y fruta de hueso típicos de nuestra variedad. Ficha técnica Volumen — 75cl. *Contiene sulfitos
- [El Sueño de las Alforjas. Albarín](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/el-sueno-de-las-alforjas-albarin/) - Este vino ha sido elaborado 100 % con uvas de la variedad albarín, recolectado en nuestra finca "Otero" a unos 830 m de altitud sobre el valle de Valdevimbre. Vendimiamos las uvas aprovechando el fresco de la madrugada. Maceraciones cortas con las bayas casi enteras a temperaturas por debajo de los 6ºC y desfangados en un periodo de máximo 24 horas, nos devuelven un mosto cargado de expresión. Fermenta en barricas de 500 L de roble francés y una vez finalizada, realiza un periodo de crianza sobre lías de mínimo 9 meses. Ficha técnica Volumen --- 75cl. *Contiene sulfitos
- [Marcialis](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/marcialis-2/) - Selection of clusters with manual harvest in our plot La Plana. Cold maceration with uncrushed grapes, followed by alcoholic fermentation in stainless steel tanks. Malolactic fermentation in concrete tanks and aging for 12 months in French oak barrels. Aromas of black fruits and bakery, soft mouth, with complex fruit and slight persistence of the sweet touches provided by the barrel. Technical data
- [Tal cual](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/tal-cual/) - Cold maceration of the grapes before fermentation, which is initiated with indigenous yeasts from our vineyards. Once finished, the wine matures in concrete tanks that provide freshness and a mineral touch to our Prieto Picudo. The palate is smooth and light. Technical data
- [Tal cual](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/tal-cual/) - Maceración de la uva en frío antes de la fermentación, la cual es iniciada con pie de cuba de levaduras indígenas de nuestros viñedos. Una vez finalizada, maduración del vino en depósitos de hormigón que aportan frescor y un toque mineral a nuestra Prieto picudo. La boca es suave y ligera. Ficha técnica Volumen — 75cl. *Contiene sulfitos
- [El Sueño de las Alforjas. Prieto Picudo](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/el-sueno-de-las-alforjas-prieto-picudo/) - Este vino ha sido elaborado 100 % con uva Prieto Picudo. Las bayas proviene de una zona seleccionada dentro de nuestra finca La Plana, ubicada a 830 m de altitud en lo alto del valle de Valdevimbre. El suelo de esta "microparcela" es de tipo franco arenoso, cubierto de cantos rodados que ayudan a regular la amplitud térmica día/noche de una zona elevada y bien expuesta al sol. La vendimia se realiza de madrugada. Maceraciones de 1 a 2 días con la uva entera para favorecer la extracción de aromas a temperaturas por debajo de los 6 ºC. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Ficha técnica Volumen --- 75cl. *Contiene sulfitos
- [Mojalpico](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/mojalpico-rosado/) - Cold skin maceration, direct bleeding of the must. Stemming technique during alcoholic fermentation, which provides a fine natural bubble to our wines. Red fruit and floral aromas. Smooth on the palate with a slight sweet touch. Technical data
- [El Sueño de las Alforjas. Prieto Picudo](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/el-sueno-de-las-alforjas-prieto-picudo/) - This wine is made from 100% Prieto Picudo grapes. The berries come from a selected area within our La Plana estate, located at an altitude of 830 m above sea level at the top of the Valdevimbre valley. The soil of this "micro-plot" is sandy loam, covered with boulders that help regulate the day/night temperature range of an elevated area well exposed to the sun. The grapes are harvested early in the morning. Macerations of 1 to 2 days with the whole grapes to favor the extraction of aromas at temperatures below 6ºC. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks. Subsequent malolactic fermentation and aging in 500-liter French oak barrels. Technical data
- [El Sueño de las Alforjas. Albarín](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/el-sueno-de-las-alforjas-albarin/) - This wine has been made 100% with grapes of the albarín variety, harvested in our "Otero" estate at an altitude of 830 m above sea level in the Valdevimbre valley. We harvest the grapes taking advantage of the early morning coolness. Short macerations with almost whole berries at temperatures below 6ºC and racking in a maximum period of 24 hours, give us a must full of expression. Fermented in 500 L French oak barrels, the wine is aged on the lees for a minimum of 9 months. Technical data
- [Cascabel](https://www.elsuenodelasalforjas.es/producto/cascabel/) - Harvest selected by hand at dawn, taking advantage of the low temperatures. Cold skin maceration. After alcoholic fermentation, aging on fine lees for 6 months in stainless steel tanks, which contributes bakery aromas to the freshness of citrus and stone fruit typical of our variety. Technical data

## Eventos

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## Categorías del producto

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- [Vino blanco](https://www.elsuenodelasalforjas.es/categoria-producto/vino-blanco/)
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